आज के समाज में, शराब एक आम घरेलू उत्पाद है जो रसोई, बार और अन्य सामाजिक समारोहों में पाया जा सकता है। हालाँकि, एक सवाल जो अक्सर उठता है वह यह है कि क्याisopropanolअल्कोहल जैसा ही है। हालाँकि दोनों संबंधित हैं, लेकिन एक ही चीज़ नहीं हैं। इस लेख में, हम किसी भी भ्रम को दूर करने के लिए आइसोप्रोपेनॉल और अल्कोहल के बीच के अंतरों पर चर्चा करेंगे।

आइसोप्रोपेनॉल, जिसे आइसोप्रोपिल अल्कोहल या 2-प्रोपेनॉल भी कहा जाता है, एक रंगहीन, ज्वलनशील द्रव है। इसकी एक हल्की विशिष्ट गंध होती है और इसका व्यापक रूप से विभिन्न औद्योगिक अनुप्रयोगों में विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है। आइसोप्रोपेनॉल का उपयोग आमतौर पर सफाई एजेंट, कीटाणुनाशक और परिरक्षक के रूप में भी किया जाता है। वैज्ञानिक समुदाय में, इसका उपयोग कार्बनिक संश्लेषण में एक अभिकारक के रूप में किया जाता है।

दूसरी ओर, अल्कोहल, विशेष रूप से इथेनॉल या एथिल अल्कोहल, एक प्रकार का अल्कोहल है जो आमतौर पर पीने से जुड़ा होता है। यह खमीर में शर्करा के किण्वन द्वारा निर्मित होता है और मादक पेय पदार्थों का मुख्य घटक है। हालाँकि इसका उपयोग आइसोप्रोपेनॉल की तरह एक विलायक और सफाई एजेंट के रूप में होता है, लेकिन इसका मुख्य कार्य एक मनोरंजक दवा और संवेदनाहारी के रूप में है।

आइसोप्रोपेनॉल और अल्कोहल के बीच मुख्य अंतर उनकी रासायनिक संरचना में है। आइसोप्रोपेनॉल का आणविक सूत्र C3H8O है, जबकि इथेनॉल का आणविक सूत्र C2H6O है। संरचना में यह अंतर उनके अलग-अलग भौतिक और रासायनिक गुणों को जन्म देता है। उदाहरण के लिए, इथेनॉल की तुलना में आइसोप्रोपेनॉल का क्वथनांक अधिक और वाष्पशीलता कम होती है।

मानव उपभोग के संदर्भ में, आइसोप्रोपेनॉल निगलने पर हानिकारक होता है और इसका सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि यह गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। दूसरी ओर, इथेनॉल का सेवन दुनिया भर में मादक पेय पदार्थों में एक सामाजिक स्नेहक के रूप में और सीमित मात्रा में इसके कथित स्वास्थ्य लाभों के कारण किया जाता है।

संक्षेप में, आइसोप्रोपेनॉल और अल्कोहल, विलायक और सफाई एजेंट के रूप में अपने उपयोग में कुछ समानताएँ रखते हैं, लेकिन अपनी रासायनिक संरचना, भौतिक गुणों और मानव उपभोग के संदर्भ में ये अलग-अलग पदार्थ हैं। हालाँकि इथेनॉल दुनिया भर में इस्तेमाल होने वाली एक सामाजिक दवा है, लेकिन आइसोप्रोपेनॉल का सेवन नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।