isopropanol, जिसे आइसोप्रोपाइल अल्कोहल या 2-प्रोपेनॉल के रूप में भी जाना जाता है, एक विशिष्ट गंध के साथ एक रंगहीन, ज्वलनशील तरल है। यह एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला रासायनिक पदार्थ है जो दवाओं की एक श्रृंखला में अनुप्रयोगों को ढूंढता है, जिसमें दवा, सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग शामिल हैं। इस लेख में, हम इसोप्रोपेनॉल के लिए सामान्य नाम और इसके विभिन्न उपयोगों और गुणों के लिए गहराई से विलंबित करेंगे।

शब्द "आइसोप्रोपेनॉल" रासायनिक यौगिकों के एक वर्ग को संदर्भित करता है जिसमें इथेनॉल के समान कार्यात्मक समूह और आणविक संरचना होती है। अंतर इस तथ्य में निहित है कि आइसोप्रोपेनॉल में हाइड्रॉक्सिल समूह से सटे कार्बन परमाणु से जुड़ा एक अतिरिक्त मिथाइल समूह होता है। यह अतिरिक्त मिथाइल समूह इथेनॉल की तुलना में आइसोप्रोपैनोल अलग -अलग भौतिक और रासायनिक गुण देता है।

आइसोप्रोपेनॉल को दो मुख्य तरीकों से औद्योगिक रूप से निर्मित किया जाता है: एसीटोन-ब्यूटेनोल प्रक्रिया और प्रोपलीन ऑक्साइड प्रक्रिया। एसीटोन-ब्यूटेनॉल प्रक्रिया में, एसीटोन और ब्यूटेनॉल को आइसोप्रोपेनॉल का उत्पादन करने के लिए एक एसिड उत्प्रेरक की उपस्थिति में प्रतिक्रिया दी जाती है। प्रोपलीन ऑक्साइड प्रक्रिया में प्रोपलीन ग्लाइकोल का उत्पादन करने के लिए एक उत्प्रेरक की उपस्थिति में ऑक्सीजन के साथ प्रोपलीन की प्रतिक्रिया शामिल है, जिसे बाद में आइसोप्रोपेनॉल में परिवर्तित किया जाता है।

आइसोप्रोपेनॉल के सबसे आम उपयोगों में से एक सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों के उत्पादन में है। इसका उपयोग अक्सर इन उत्पादों में एक विलायक के रूप में किया जाता है, जो इसकी घुलनशीलता और गैर-परेशान गुणों के कारण होता है। इसके अतिरिक्त, इसका उपयोग घरेलू क्लीनर के उत्पादन में भी किया जाता है, जहां इसके कीटाणु गुणों को अच्छे उपयोग के लिए रखा जाता है। दवा उद्योग में, आइसोप्रोपेनॉल का उपयोग दवाओं की तैयारी में एक विलायक के रूप में और अन्य दवा यौगिकों के संश्लेषण के लिए एक कच्चे माल के रूप में किया जाता है।

इसके अलावा, आइसोप्रोपेनॉल का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में एक स्वाद एजेंट और परिरक्षक के रूप में भी किया जाता है। यह आमतौर पर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों जैसे कि जाम, जेली और शीतल पेय में पाया जाता है, जो स्वाद और लंबे समय तक शेल्फ जीवन को बढ़ाने की क्षमता के कारण होता है। आइसोप्रोपेनॉल की कम विषाक्तता इसे इन अनुप्रयोगों में सुरक्षित रूप से उपयोग करने की अनुमति देती है।

अंत में, आइसोप्रोपेनॉल कई औद्योगिक अनुप्रयोगों के साथ एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला रासायनिक पदार्थ है। इसकी अद्वितीय आणविक संरचना और भौतिक गुण इसे विभिन्न उद्योगों में एक आवश्यक घटक बनाते हैं, जिसमें सौंदर्य प्रसाधन, फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य प्रसंस्करण शामिल हैं। इसके सामान्य नाम और इसके उपयोगों का ज्ञान इस बहुमुखी रासायनिक यौगिक की बेहतर समझ प्रदान करता है।