एसिटिक अम्ल, जिसे एसिटिक अम्ल भी कहा जाता है, एक रासायनिक कार्बनिक यौगिक CH3COOH है, जो एक कार्बनिक मोनोबैसिक अम्ल है और सिरके का मुख्य घटक है। शुद्ध निर्जल एसिटिक अम्ल (ग्लेशियल एसिटिक अम्ल) एक रंगहीन आर्द्रताग्राही द्रव है जिसका हिमांक 16.6 ℃ (62 ℉) है। रंगहीन क्रिस्टल के जमने के बाद, इसका जलीय घोल अम्लीयता में कमज़ोर, संक्षारकता में प्रबल, धातुओं के लिए संक्षारकता में प्रबल होता है, और भाप आँखों और नाक को उत्तेजित करती है।

1、 एसिटिक एसिड के छह कार्य और उपयोग
1. एसिटिक एसिड का सबसे बड़ा एकल उपयोग विनाइल एसीटेट मोनोमर का उत्पादन करना है, इसके बाद एसिटिक एनहाइड्राइड और एस्टर का उत्पादन होता है।
2. इसका उपयोग एसिटिक एनहाइड्राइड, विनाइल एसीटेट, एसीटेट, मेटल एसीटेट, क्लोरोएसिटिक एसिड, सेल्यूलोज एसीटेट आदि तैयार करने के लिए किया जाता है।
3. यह फार्मास्यूटिकल्स, रंजक, कीटनाशकों और कार्बनिक संश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल भी है, जिसका उपयोग विनाइल एसीटेट, सेलूलोज़ एसीटेट, एसीटेट, धातु एसीटेट और हेलोएसिटिक एसिड को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है;
4. विश्लेषणात्मक अभिकर्मक, विलायक और निक्षालन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;
5. इसका उपयोग एथिल एसीटेट, खाद्य स्वाद, वाइन स्वाद आदि का उत्पादन करने के लिए किया जाता है;
6. रंगाई समाधान उत्प्रेरक और सहायक सामग्री
2、 एसिटिक एसिड उद्योग श्रृंखला के अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम का परिचय
एसिटिक अम्ल उद्योग श्रृंखला में तीन भाग होते हैं: अपस्ट्रीम सामग्री, मिडस्ट्रीम निर्माण और डाउनस्ट्रीम अनुप्रयोग। अपस्ट्रीम सामग्री मुख्यतः मेथनॉल, कार्बन मोनोऑक्साइड और एथिलीन हैं। मेथनॉल और कार्बन मोनोऑक्साइड को जल और एन्थ्रेसाइट की अभिक्रिया द्वारा उत्पन्न सिंथेटिक गैस से पृथक किया जाता है, और एथिलीन पेट्रोलियम से निकाले गए नेफ्था के तापीय क्रैकिंग से प्राप्त होता है; एसिटिक अम्ल एक महत्वपूर्ण कार्बनिक रासायनिक कच्चा माल है, जिससे सैकड़ों डाउनस्ट्रीम उत्पाद प्राप्त किए जा सकते हैं, जैसे एसीटेट, विनाइल एसीटेट, सेल्यूलोज एसीटेट, एसिटिक एनहाइड्राइड, टेरेफ्थेलिक अम्ल (PTA), क्लोरोएसेटिक अम्ल और धातु एसीटेट, और इसका व्यापक रूप से कपड़ा, प्रकाश उद्योग, रसायन, दवा, खाद्य और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

3. चीन में एसिटिक एसिड के बड़े उत्पादन वाले उद्यमों की सूची
1. जियांग्सू सोप
2. सेलेनीज़
3. यांकुआंग लुनान
4. शंघाई हुआयी
5. हुआलु हेंगशेंग
बाजार में कम उत्पादन वाले एसिटिक एसिड उत्पादक अधिक हैं, जिनकी कुल बाजार हिस्सेदारी लगभग 50% है।