एसिटिक एसिड, जिसे एसिटिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक रासायनिक कार्बनिक यौगिक CH3COOH है, जो एक कार्बनिक मोनोबेसिक एसिड और सिरका का मुख्य घटक है। शुद्ध निर्जल एसिटिक एसिड (ग्लेशियल एसिटिक एसिड) एक रंगहीन हीड्रोस्कोपिक तरल है जिसका हिमांक 16.6 ℃ (62 ℉) है। रंगहीन क्रिस्टल के जमने के बाद, इसका जलीय घोल अम्लता में कमजोर, संक्षारकता में मजबूत, धातुओं के लिए संक्षारकता में मजबूत होता है, और भाप आंखों और नाक को उत्तेजित करती है।

1、 एसिटिक एसिड के छह कार्य और उपयोग
1. एसिटिक एसिड का सबसे बड़ा एकल उपयोग विनाइल एसीटेट मोनोमर का उत्पादन करना है, इसके बाद एसिटिक एनहाइड्राइड और एस्टर का उत्पादन होता है।
2. इसका उपयोग एसिटिक एनहाइड्राइड, विनाइल एसीटेट, एसीटेट, मेटल एसीटेट, क्लोरोएसिटिक एसिड, सेल्यूलोज एसीटेट आदि तैयार करने के लिए किया जाता है।
3. यह फार्मास्यूटिकल्स, रंजक, कीटनाशकों और कार्बनिक संश्लेषण के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल भी है, जिसका उपयोग विनाइल एसीटेट, सेल्यूलोज एसीटेट, एसीटेट, धातु एसीटेट और हेलोएसिटिक एसिड को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है;
4. विश्लेषणात्मक अभिकर्मक, विलायक और निक्षालन एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है;
5. इसका उपयोग एथिल एसीटेट, खाद्य स्वाद, वाइन स्वाद आदि का उत्पादन करने के लिए किया जाता है;
6. रंगाई समाधान उत्प्रेरक और सहायक सामग्री
2、 एसिटिक एसिड उद्योग श्रृंखला के अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम का परिचय
एसिटिक एसिड उद्योग श्रृंखला में तीन भाग होते हैं: अपस्ट्रीम सामग्री, मिडस्ट्रीम विनिर्माण और डाउनस्ट्रीम अनुप्रयोग। अपस्ट्रीम सामग्री मुख्य रूप से मेथनॉल, कार्बन मोनोऑक्साइड और एथिलीन हैं। मेथनॉल और कार्बन मोनोऑक्साइड को पानी और एन्थ्रेसाइट की प्रतिक्रिया से उत्पादित सिनगैस से अलग किया जाता है, और एथिलीन पेट्रोलियम से निकाले गए नेफ्था के थर्मल क्रैकिंग से प्राप्त होता है; एसिटिक एसिड एक महत्वपूर्ण कार्बनिक रासायनिक कच्चा माल है, जिससे सैकड़ों डाउनस्ट्रीम उत्पाद प्राप्त किए जा सकते हैं, जैसे कि एसीटेट, विनाइल एसीटेट, सेल्यूलोज एसीटेट, एसिटिक एनहाइड्राइड, टेरेफ्थेलिक एसिड (PTA), क्लोरोएसिटिक एसिड और धातु एसीटेट, और इसका व्यापक रूप से कपड़ा, प्रकाश उद्योग, रसायन, दवा, भोजन और अन्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

3. चीन में एसिटिक एसिड के बड़े उत्पादन वाले उद्यमों की सूची
1. जियांग्सू सोप
2. सेलेनीज़
3. यांकुआंग लुनान
4. शंघाई हुआयी
5. हुआलु हेंगशेंग
बाजार में कम उत्पादन वाले एसिटिक एसिड उत्पादकों की संख्या अधिक है, जिनकी कुल बाजार हिस्सेदारी लगभग 50% है।